Effektive Mikroorganismen (EM)

EM ist die Abkürzung für ‚Effektive Mikroorganismen'. Als EM effektive Mikroorganismen® bezeichnet Prof. Dr. Teruo Higa alle in der Natur vorkommenden, probiotischen Mikroorganismen, die die Fähigkeit besitzen, ein Milieu degenerativer Fäulnisgärung in ein Milieu regenerativer Fermentation zu lenken.

In der von Prof. Higa hergestellten EM-Mischung leben über 80 verschiedene Arten von aeroben und anaeroben Mikroorganismen (MO). Hefen, Milchsäurebakterien und Photosynthesebakterien bilden dabei die grössten Gruppen. Viele dieser MO werden in isolierter Form auch bei der Lebensmittelherstellung (z.B. Joghurt, Sauerkraut, Käse) verwendet. EM sind nicht gentechnisch verändert.

Dr. Higa erklärt die vielfältigen Wirkungen der EM mit dem Dominanzprinzip. Es gibt drei Funktionsgruppen von Mikroben:

·   Dominant positive Mikroben (aufbauende)
·   Opportunistische Mikroben (Mitläufer)
·   Dominant negative Mikroben (abbauende)

Der dominanten Gruppe, welche in der Überzahl ist, folgen die Opportunisten und unterstützen deren Wirkung. Eine kleine Gruppe von Mikrobenarten bestimmt also ob Fäulnis oder aufbauende Prozesse ablaufen.

Wann und wo immer wir EM einsetzen, wird durch das regenerative, aufbauende und antioxidative Verhalten der EM das natürliche Gleichgewicht der nützlichen Mikroorganismen wieder hergestellt. Fäulnis, Gestank, Krankheit und andere degenerative Prozesse werden überwunden.

Effektive Mikroorganismen für gesunde Ökosysteme!

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